Január 26-án a Dobosi Birtokközpontban összegyűlt a Balatoni Kör és a Rizling Generáció által összehívott bírálóbizottság, hogy végigkóstolják a borászok által leadott mintákat.
„Az idei év elsődleges célja, hogy átlépjük a 100 ezer palackos határt és a Balaton-parton a HORECA szektorban kiemelt helyre kerüljön a BalatonBor. A termelők egyre jobban érzik, hogy a BalatonBor milyen szerepet tölt be a régiós termékpiramisban és a stílust is nagyon szépen sikerült összehangolni az évek során. Idei évben a bíráló bizottsággal közösen megállapítottuk, hogy nemzetközi szakmai szinten is nagyon erős lett a Balaton borrégió alapterméke” – foglalta össze a bírálat tapasztalatait Pintér Zsolt, a projekt vezetője, a Kóstolom ügyvezetője és WineGroup projekt sales & marketing vezetője.
.png)
A következő borászatok palackozhatnak idén BalatonBort: Istvándy Pincészet, Hujber Pincészet, Zelna Borászat, Szeremley Borház, Dobosi Pincészet, Gyukli Pince, Koronczai Pincészet, Pócz Pincészet, Veszprémi Pince, Feind Pince, Tagyon Birtok, Fata Pince, Bujdosó Pincészet.
„Azt tapasztaljuk, hogy évről évre egyre jobb minőségű, egységesebb stílusú borok készülnek, és a bírálat során egyre többen válnak jogosulttá arra, hogy BalatonBort palackozzanak. A környékbeli vendéglátósok pedig, akik eleinte nem igazán értették ezt a koncepciót, most már inkább azért panaszkodnak, hogy hamar elfogynak a borok, mert egyre népszerűbbek. Azt gondolom, hogy ez is egy nagyon jó formája a Balaton és a balatoni borok kommunikációjának” – nyilatkozta Dobosi Győző.
(turizmus.com)
„Az idei év elsődleges célja, hogy átlépjük a 100 ezer palackos határt és a Balaton-parton a HORECA szektorban kiemelt helyre kerüljön a BalatonBor. A termelők egyre jobban érzik, hogy a BalatonBor milyen szerepet tölt be a régiós termékpiramisban és a stílust is nagyon szépen sikerült összehangolni az évek során. Idei évben a bíráló bizottsággal közösen megállapítottuk, hogy nemzetközi szakmai szinten is nagyon erős lett a Balaton borrégió alapterméke” – foglalta össze a bírálat tapasztalatait Pintér Zsolt, a projekt vezetője, a Kóstolom ügyvezetője és WineGroup projekt sales & marketing vezetője.
A következő borászatok palackozhatnak idén BalatonBort: Istvándy Pincészet, Hujber Pincészet, Zelna Borászat, Szeremley Borház, Dobosi Pincészet, Gyukli Pince, Koronczai Pincészet, Pócz Pincészet, Veszprémi Pince, Feind Pince, Tagyon Birtok, Fata Pince, Bujdosó Pincészet.
„Azt tapasztaljuk, hogy évről évre egyre jobb minőségű, egységesebb stílusú borok készülnek, és a bírálat során egyre többen válnak jogosulttá arra, hogy BalatonBort palackozzanak. A környékbeli vendéglátósok pedig, akik eleinte nem igazán értették ezt a koncepciót, most már inkább azért panaszkodnak, hogy hamar elfogynak a borok, mert egyre népszerűbbek. Azt gondolom, hogy ez is egy nagyon jó formája a Balaton és a balatoni borok kommunikációjának” – nyilatkozta Dobosi Győző.
(turizmus.com)
