Gasztronómiai utazások: Champagne, a pezsgő és kultúra hazája (2. rész)

Reims nem csupán a pezsgő fővárosa, de a francia királyok koronázási helyéül is szolgált.

A KéK Travel kiemelt ajánlata az 1000 út utazási iroda katalógusából.

Harmadik nap: Troyes - Charource - Tonnerre - Auxerre
A reggelit követően buszra szállunk és Troyes-be utazunk. A bájos városka egyike azon kevés településeknek, ahol a középkori építmények szinte teljes pompájukat megőrizték az utókornak, városmagja a kora reneszánsz és a gótikus stílust egyaránt őrzi.
Charource faluból származik a tehéntejből készülő lágy sajt, a charource. A krémes, kissé omlós sajt jól passzol a környéken termelt fehérborokhoz, természetesen meg is kóstoljuk egy helyi sajtmanufaktúrában.


 
Rövid fotószünetet tartunk Tonnerre-ben, a város központjában található Fosse Dionne karsztforrásnál, majd Auxerre-ben elfoglaljuk a szállásunkat. Auxerre Franciaország kulturális és történelmi városa címet viseli, ahol Jeanne d'Arc is járt, amikor 1429 februárjában itt állt meg, hogy találkozzon VII. Károllyal.


 
Negyedik nap: Chablis - Vézelay
Reggeli után a Chablis borvidékkel ismerkedünk meg, mely Burgundia kiemelkedő fehérbortermő vidéke. A nagyjából 5000 hektáron beültetett domboldalak tetejét általában erdő borítja, ezért a borvidék igen különleges, korong alakú szigethez hasonló látványt nyújt, amelyet középen kettészel a nyugodt folyású Serain. A terület egyetlen engedélyezett szőlőfajtája a chardonnay. Ellátogatunk egy borászatba, ahol a borokkal is közelebbi ismeretséget kötünk.


 
A nap második felében Vézelay felé vesszük az irányt, mely a 12. század óta zarándokhely, ugyanis itt található Sainte Madeline sírja és a tiszteletére épített, román stílusú templom. Vézelay virágzása több évszázadon át tartott, amikor zarándokok, hercegek, királyok és császárok érkeztek, hogy tiszteletüket fejezzék ki a szent ereklyéinél, mielőtt elindultak a különféle keresztes hadjáratokra.


 
Ötödik nap: Auxerre - Párizs - Budapest
Reggeli után kijelentkezünk a szállodából, a csomagjainkat bepakoljuk a buszba, és Auxerre látnivalóival ismerkedünk meg. A gótikus Saint-Étienne katedrális nagy része a 13. században épült, a különlegessége egy falfestmény, amely Krisztust lóháton ábrázolja, ami igen ritka ábrázolásmód, Franciaországban például nincs is több belőle. Rövid szabadidő, hogy még búcsúzóul magunkba szívhassuk a burgundiai borok ízét, majd transzfer Párizsba. Érkezés Budapestre az esti órákban.


 
Az út során érintett UNESCO Világörökségi helyszínek:
Vézelay dombja és bazilikája
Reims-ben a Notre-Dame katedrális, a Tau palota és a Saint-Rémi apátság maradványa
Champagne szőlődombjai és pincészetei
Burgundia speciális klímájú borvidékei


 
Fotók: jp/ Pixabay// serge boutrou/ Pixabay// jp/ Pixabay// Ben Kerckx/ Pixabay// Laure GREGOIRE/ Pixabay// Peter H/ Pixabay// Jean Borges/ Pixabay
 
A programok és a szálloda változtatásának jogát irodánk fenntartja!
 
(1000 út utazási iroda)